鏡開き

今日はこちらでは鏡開きだったので、鏡餅を片付けて、こんな事して遊んでしまいましたw



みたらし君はものすご~く迷惑そうですが…ww
(めっちゃ悪い顔になってるww)


最近はパック詰めのお餅なので、カビが生えるなんて事はないのですが、昔は生餅のお鏡だったので、木槌で割って、カビが生えたところを捨て、残ったお餅を揚げ餅にしたりしてました。

でもまぁ、定番はこれですよね?



我が家も おしるこ を作って食べました。

お餅はもちろんパック詰めのお餅でしたが、久しぶりに食べるおしるこは、主人のお母さんの事を思い出して懐かしかったです。

お母さんの煮たあんこが大好きでした。

そのあんこで作るおしるこは、優しい甘さと塩加減が絶妙で、とても美味しかったんですよね…


教えて貰う前に亡くなったので、再現するには自分の記憶しか無さそうです。

いつかチャレンジしてみよう…うん。



そういえば、今日は成人の日でもありましたね。

私の姪や、友達の娘さんや息子さん、昔の同僚の所のツインズ(女の子)も成人式だったそうで、綺麗な晴れ着姿の写真をたくさん見ることが出来ました。

これからの未来を背負っていく皆さんに…

新成人、おめでとうございます。

皆さんの未来に、夢と希望と幸あれ!

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Author:nuco
長崎県生まれ/千葉県住み

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