気まぐれレシピ

大根をお味噌汁用に切っていたら、数日間からジャガイモのお味噌汁がとても食べたかった事を思い出しまして…

そうすると、切っちゃったから…と、いくらあきらめようとしても駄目でした。

お味噌汁はジャガイモに変え、切った大根は炒め物に姿を変えました。

味付けは、得意のテキトーw

豚肉と一緒に、酒、砂糖、醤油で味付けて、一味唐辛子を少々ふって、仕上げにごま油で風味付け。

シンプルな味付けで分かりやすいぶん、安定の美味しさでした。

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Author:nuco
長崎県生まれ/千葉県住み

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